組合式急速冷凍庫(-50℃)
組合式設計: 可根據場地和需求的彈性,進行組裝和擴建,不受地形限制,施工快速。
急速冷凍技術: 透過科技風扇等作用,在短時間內使食物降溫,以微小的冰晶取代大型冰晶,減少對食物細胞的破壞。
保鮮效果佳: 能鎖住食物水分,維持原味,解凍後品質損失較少,並能延長食品保存期限。
安全性高: 快速降低溫度,能大幅減少細菌滋生,確保食品安全。
多樣化應用: 適用於各種商業場所,如餐飲業、食品加工廠、中央廚房、物流中心等。
特點:
1.冷凍壓縮機組
2.氣冷一體双段冷凍
3.急速冷凍保鮮
4.微電腦温度控制器
5.APP 遠端監控
鮮度革命,保存食品,迅速降低食物溫度讓食品在最短時間内凍結至零下18℃以下,
維持食品儲存最原始新鮮度,讓食物有好的保存。
選配微電腦溫控系統,可「遠端監控」、「設定警報系統」