RETIGO 蒸烤箱 B1021i-O1021i系列

RETIGO 蒸烤箱 B1021i-O1021i系列
型號:B1021i
技術規格:2E1021IA
能源:電
蒸汽發生器:噴射
容量:10 x GN2/1
烘焙層架( 選配 ):20 x GN1/1
每餐供應量:300-500
盤距:73 mm
尺寸(寬x高x深):1121 x 1086 x 1018 mm
重量:193 kg
總功率:29,6 kW
加熱功率:29 kW
保險絲:50 A
電壓:3N~/380-415V/50-60 Hz
噪音等級:最大70dBA
進水/排水接口: G 3/4” / 50 mm
溫度:30 - 300 °C

RETIGO Blue Vision是RETIGO Vision萬能蒸烤箱的高級系列型號。獨特的萬能蒸烤箱的設計旨在滿足高要求使用者的所有需求。其通過8英吋的控制面板進行控制,可快速使用所有按鍵以及一些特殊功能。就基本配置而言,所有型號均配備自動清潔系統、一指烹飪、抽濕閥以及6點式核心溫度探針等功能。

Retigo最暢銷的尺寸之一。 1021型號非常適合每日為300至500位用餐者提供服務。它使用GN 2/1標準尺寸的食品級烤盤(650x530毫米)。 1021可搭配多種配件,包括各種類型的不鏽鋼支架。 1021可與621組合式烤爐組合成套裝。蒸汽透過直接噴射產生,並由電力驅動。

獨特的功能
Vision 完美烹飪
讓顧客們再次光顧。透過Retigo Vision萬能蒸烤箱, 讓您能够平心靜氣,實現卓越的烹飪成果。準備的食 物擁有完美的色澤、多汁鮮美,酥脆,同時脂含量最 低,有益健康。

可視設計
讓您輕鬆舒適烹飪。體驗超凡的功能、人體工學和誘 人外觀帶來的絕佳效果。 一切旨在實現安全、衛生和 長期可靠。

Vision Controls
讓您能够專注於烹飪和重要的事情。市場上最簡單的 控制器,為您節省時間,讓您快速輕鬆地進行所有必 要的設定。即使手上有油或戴著手套,觸控面板也能 快速反應。根據需要調節主菜單。

聰明投資
每日節省,每日賺錢。 內置熱交換器、三層彩釉玻璃、50毫米厚低耗自動清 洗保溫層,確保實現卓越的投資回報率。

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