桌上型單缸霜淇淋機-DDK
1.採用可脫卸原料缸設計,避免原料浪費,提升出品質量
DDK霜淇淋機可依需求選用不同的原料缸。
連續出品時使用8升大料缸,加滿可支持出品超過100份 ,每小時可製作霜淇淋甜筒150個 ;出品較少時使用0.5升小料缸或加料器 ,按需加料現場製作,加多少出多少沒有原料浪費,即使每天只做一份也能確保
2.輕巧機身,個性化時尚外觀
DDK霜淇淋機帶來獨特的造型設計,高光壓克力飾板營造優雅風格,能很好地融入現代裝潢風格。機身輕盈小巧易於搬運,任意擺放不受限制,插電即用無需上下水,配套霜淇淋更加簡單快速。
3.採用高效能電子膨脹閥冷凍系統
DDK霜淇淋機採用獨立研發的電子膨脹閥冷卻系統,為機器提供一致的高效冷氣能力。與傳統的毛細管和熱力膨脹閥相比,電子膨脹閥能夠主動調節製冷劑蒸發壓力,根據系統狀態精確控制製冷溫度,最大化製冷效率,在炎熱的環境也能正常工作,同時杜絕壓縮機超載和過熱的風險,延長使用壽命。
5.上排風不影響週邊設備,抽取式防塵網方便清掃
DDK霜淇淋機的上排風散熱設計,冷空氣通過底部吸入並從頂部的排風口排出,這樣保證了機器內部零件的良好散熱,工作時機身不發熱,也不會影響週邊其他設備。即使把DDK霜淇淋機緊靠其他設備或牆面擺放也不會影響正常運行,由此節省桌面空間,擺放位置更加靈活。DDK霜淇淋機底部裝有易於清掃的抽取式防塵網,除塵無需拆卸機器,長期使用散熱無憂。
6.操作簡單,可靠性好
DDK霜淇淋機具有周全的保護,結合成熟的零件防呆設計,只需簡單訓練即可正常使用。DDK霜淇淋機依商用設備標準設計,攪拌軸、冷凍機、膨化幫浦三大件完全自主研發製造,此外,採用進口壓縮機、全不鏽鋼結構件、免維護齒輪減速器、變頻攪拌馬達、工業級感測器等高耐久零件,確保機器長期穩定運轉。
8.選配巴氏殺菌功能 ,最多14天免清洗
DDK霜淇淋機可選配巴氏殺菌功能,對冷凍缸內的原料進行加熱消毒保障食品安全。在14天的清洗週期內無需放出原料拆洗機器,可節省大量人工,且原料損耗也被降到最低。殺菌時原料加熱至攝氏70度並保溫30分鐘,然後快速降溫至攝氏4度以下冷藏。DDK霜淇淋機只需1.5小時即可完成殺菌流程,僅消耗0.5度電。
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